Поставщик обещает «завтра привезем»: что писать в претензии и когда идти в суд

Ситуация знакомая: деньги перечислены, сроки в договоре давно прошли, в мессенджере каждый день одно и то же, «завтра точно отгрузим». Проблема в том, что «завтра» не считается юридическим сроком, а ваша задача не спорить по телефону, а зафиксировать просрочку и правильно выбрать, чего вы добиваетесь, поставки или возврата денег с неустойкой.